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Aktuell

😙😙😙 !!! Es chunnt aues guet !!! 😙😙😙

Gemäss Bundesratsbeschluss von Freitag, 18. Dezember 2020, werden ab Dienstag, 22. Dezember 2020, alle Restaurants, Freizeit-, Sport- und Kultureinrichtungen bis mindestens zum 22. Januar 2021 geschlossen. Davon Betroffen ist auch das Piccolino Fraubrunnen. Um diese Zeit zu überbrücken, öffnen wir ab sofort ein Take-Away-Fenster.

Ab dem 23. Dezember 2020 ist am Take-Away-Fenster ein reduziertes Take-Away-Angebot erhältlich.
Ab dem 4. Dezember 2021 erweitern wir das Take-Away-Angebot und bieten wieder täglich ein feines Menü auf Vorbestellung (Menuplan folgt) an.

Unser Weinhandel bleibt in der Zeit ab dem 22. Dezember 2020 offen. Melden Sie sich dazu am Take-Away-Fenster!

Über die Feiertage ist das Take-Away-Fenster jeweils von 0800 bis 1700 Uhr an folgenden Tagen geöffnet:
   Dienstag, 22. Dezember 2020
   Mittwoch, 23. Dezember 2020
   Montag, 28. Dezebember 2020
   Dienstag, 29. Dezember 2020
   Mittwoch, 30. Dezember 2020
und ab
   Montag, 04. Januar 2020
wieder täglich ausser Samstag und Sonntag.


Wir wünschen Euch allen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein neues, glückliches Jahr!

Häbet Öich sorg u löht Öich nüt la gscheh!

😙😙😙 !!! Es chunnt aues guet !!! 😙😙😙

Piccolino Fraubrunnen seit 1996

Bis 1996 diente der Anbau und die Rampe des Bahnhofs Fraubrunnen dem Güterumschlag. Bis zu diesem Zeitpunkt transportierten die RBS noch Güter für die Gewerbebetriebe, wie z.B. die Mühle, die ehemalige Landwirtschaftliche Genossenschaft und die ehemalige Möbelfabrik in Fraubrunnen.

Nach der Einstellung der Gütertransporte durch die RBS AG und der Umwandlung des Bahnhofs Fraubrunnen in einen unbemannten Bahnhof wurde eine neue Verwendung für die Räumlichkeiten des Gebäudes gesucht. Zusammen mit Edith Graf, welche bis zu diesem Zeitpunkt als Betriebsassistentin im Bahnhof Fraubrunnen arbeitete, bauten die RBS den alten Güterschuppen und den Betriebsraum in einen Kiosk mit Café um. Frau Graf hatte dazu noch weiterhin Bahndienstleistungen im Angebot, wie Abonnemente (GA, Halbtax und Streckenabonnemente), Einzelfahrkarten ganze Schweiz und auch Reisen. Frau Graf leitete diesen Betrieb seit 1996. Die Reduktion des Bahnangebotes auf Einzel- und Mehrfahrtenkarten des libero-Tarifverbundes, sowie die bevorstehenden Änderungen bezüglich des Gastwirtpatents waren wohl mit ausschlaggebend, dass Frau Graf ihre Aktivitäten im Piccolino auf Ende Juni 2018 beendete.

Martin Huber führte seit 2010 ein kleine Weinhandlung in Interlaken und Fraubrunnen. Er diskutierte mit der RBS AG seine Ideen für das ausgeschriebene Lokal im Bahnhof Fraubrunnen. Nach einer sanften Renovation der Räume, konnte das neue Piccolino Fraubrunnen am 1. September 2018 eröffnet werden.

Das gastronomische Angebot von Fraubrunnen erweitert sich damit, neben den zwei Gasthöfen und einer Pizzeria, um ein Bistro mit angegliederter Vinothek.

Unser Credo

Wir meinen, dass in der heutigen Zeit einiges überdacht werden muss, wie beispielsweise
  • die Produktion unserer Lebensmittel!
  • die Bearbeitung der Böden durch Bauern und Industrie!
  • die Gewinnung von Rohstoffen!
  • der Umgang mit der Umwelt!
aber auch
  • das Zusammenarbeite und Zusammenleben unter uns Menschen!

Änderungen beginnen im Kleinen! Auch wenn unser Verhalten und unserer Verhaltensänderungen nicht direkt ein gesellschaftliches Umdenken bewirken, leisten sie gleichwohl einen grundlegenden Beitrag dazu!

Wir legen daher Wert auf:
  • Nachhaltigkeit
  • Authentizität
  • Regionalität
  • Fairness
  • Respekt

Wann immer es möglich ist,
  • arbeiten wir mit lokalen Partnern zusammen.
  • berücksichtigen wir kleine Lieferanten und Produzenten.
  • pflegen wir den persönlichen Kontakt zu unseren Partnern und Lieferanten.

Unsere Leistungen

Tickets

Während der Öffnungszeiten des Bistros Piccolino Fraubrunnen können Sie auch Einzel- und Mehrfahrtenkarten des libero-Tarifverbunden beziehen. …(mehr)

Das Bistro

Das Angebot des Bistro Piccolino Fraubrunnen beinhaltet neben feinen Kaffeegetränken aus dem Hause Ferdinand Coffee. … (mehr)

Die Vinothek

Die Vinothek im Piccolino Fraubrunnen ist auf Weine europäischer Herkunft ausgerichtet. … (mehr)

Anlässe

Bistro und Vinothek Piccolino Fraubrunnen können für private oder geschäftliche Anlässe gemietet werden. …(mehr)

Die Küche

Die Küche des Bistro Piccolino Fraubrunnen besteht aktuell aus temporären, mobilen Einrichtungen. …(mehr)
Aktueller Menuplan

Weindegustationen

Im laufenden Jahr waren mehrere Weindegustationen im Beisein von Winzerinnen und Winzer geplant.
Die heute geltenden, covidbedingten Auflagen lassen aber keine öffentlichen Degustationen mehr zu.
Für kleine, interessierte Kreise von 2 -4 Personen lassen sich aber individuelle Verkostungen jederzeit organisieren.
Kontaktieren Sie uns!

Ihre Kontaktafnahme

Hier findest Du uns.

Wir sind problemlos, sowohl mit den öffentlichen, wie mit individuellen Verkehrsmitteln erreichbar. Unser Lokal befindet sich direkt im Gebäude des Bahnhof Fraubrunnen.

Piccolino Fraubrunnen
Bahnhofstrasse 13
3312 Fraubrunnen

Phone:  +41 (0) 31 767 90 00
Mobile: +41 (0)79 300 08 53
E-Mail:  bistro@piccolinofraubrunnen.ch
Web:      www.piccolinofraubrunnen.ch

Öffnungszeiten

Montag - Freitag, jeweils 0630 - 1700
Samstag & Sonntag bleibt unser Lokal geschlossen.
Spezielle Öffnungszeiten für Gruppen und Anlässe auf Anfrage möglich.

Über die Festtage haben wir an folgenden Tagen geöffnet:  
Montag 21.12. - Mittwoch 23.12. sowie Montag 28.12. - Mittwoch 30.12.2020, jeweils 0800 bis 1700

...oder schreibe uns.

Covid-19 Impact

Covid-19 wirkte sich massiv und substanziell auf unseren Geschäftsgang aus. Neben der behördlich angeordneten Schliessung während zwei Monaten liessen und lassen uns auch die allgemeine Zurückhaltung des Publikums zittern. Die zweite Welle bringt einen meklichen Rückgang der Besucherfrequenz mit sich.
Trotzdem: Wir denken nicht an Preisanpassungen oder Covid-Zuschläge!
Wir versuchen einfach die positiven Seiten der Situation zu finden und zu nutzen. Immer wieder nehmen wir kurzfristig situative Änderungen vor und passen uns so den neuen Gegebenheiten an.
Zusammen mit Ihnen liebe Gäste, schauen aber nach vorne, positiv in eine neue Zukunft.
Danke, dass Sie uns unterstützen und auf diesem Weg begleiten!
1800 1234 5678
bistro@piccolinofraubrunnen.ch
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